|
 |
Picnicbog med äppelsås |
|
 Ett
recept ur Guldkorn
|
| |
|
25 PORT (100 PORT)
|
| |
|
|
| |
|
picnicbog, strimlad 3,2 kg (12,5 kg)
purjolök, strimlad 1,2 kg (5 kg)
Norrmejerier Smör 125 g (0,5 kg)
Mellangrädde 1,25 l (5 )
köttbuljong 1,25 l (5 l)
soja 2 msk (1 dl)
äpplen, klyftade 1,2 kg (5 kg)
persilja, hackad 100 g (400 g)
potatis 4 kg (16 kg)
salt och svartpeppar
|
| |
|
Fräs köttet i Norrmejerier Smör och tillsätt purjon. Häll på grädde, buljong och soja och koka ihop ca 10 min. Tillsätt äpplena och smaksätt med salt och peppar. Strö över persilja och servera med potatis.
|
| |
|
« Tillbaka | Utskriftsvänlig version »
|
|
|
Tyck till
|
