|
 |
Grekiska Biffar |
|
Av pyssan »
|
| |
|
6 portioner
|
| |
|
Goda biffar att grilla men det går lika bra att steka i en stekpanna. Serveras med pitabröd en god vitlökssås och grönsaker |
| |
|
1 kg nötfärs
100 gr fetaost
1/2 gul paprika
1/2 röd paprika
1 gul lök
3 ägg
1 dl grädde ( tag mjölk eller vatten om ni vill ha en smalare rätt)
svart och vitpeppar grovt malen
ev lite ströbröd om smeten blir kladdig
Färska örter oregano, timjan eller persilja
12 st pitabröd
vitlökssås
grönsaker
|
| |
|
Hacka och fräs löken i lite olivolja. Skär paprika och fetaosten i tärningar och blanda ihop alla ingredienser till en smet. Låt den stå minst en timma och gör ett stekprov för att se om smeten håller ihop och om det behövs mer kryddor. Forma till biffar och grilla eller stek dom i en stekpanna.
|
| |
|
« Tillbaka | Utskriftsvänlig version »
|
|
|
Tyck till
|
