|
 |
Söndagsgryta |
|
 Ett
recept ur Guldkorn
|
| |
|
6-8 portioner
|
| |
|
|
| |
|
800 g fläskfile
2 msk Norrmejerier Smör
3 msk vetemjöl
3 dl köttbuljong
200 g vitlökskorv (typ kabanoss)
1 röd paprika
1 grön paprika
1 dl Norrmejerier Smörgåsgurka
ca 200 g syltlök
1 tsk mejram
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl Vispgrädde
2 dl Crème Fraiche
ca 300 g oliver, gröna eller svarta
|
| |
|
Skär fläskfilén i skivor. Bryn i omgångar i Norrmejerier Smöret. Lägg i en gryta. Rör i mjöl och buljong. Skär korven i bitar. Strimla paprikorna och grovhacka gurkan. Blanda allt utom crème fraiche och oliver i grytan och låt sjuda 10 min. Tillsätt créme fraiche och koka upp. Rör i oliverna Servera med ris och sallad.
|
| |
|
« Tillbaka | Utskriftsvänlig version »
|
|
|
Tyck till
|
